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182-有机城市种子种植,与圣地亚哥种子公司合作

|植物播客

当你在花园里种蔬菜和花的种子时,你有没有想过这些种子到底是从哪里来的?你能想象从加州第二大城市中心的一英亩农场收集到认证有机种子吗?这正是我本周的嘉宾,种子种植者和农民brijeette Peña,为她的公司圣地亚哥种子公司试验、培育和生产认证有机种子的地方。

2010年,布里杰特开始向南加州和整个西南部地区供应在该地区独特气候下生长最好的种子。她不仅圣地亚哥种子公司在生产种子时,他们还要自己清洗、包装和质量控制,然后才直接分发给零售商。

布里杰特Peña在圣地亚哥种子公司的农场

布里杰特Peña 10年前开始提供适应西南地区的种子,并成立了圣地亚哥种子公司。(图片来源:圣地亚哥种子公司)

布里杰特的爱好是种植食物,蔬菜种子是圣地亚哥种子公司的主要库存。她还喜欢让其他人对种子保存和创造新东西的前景感到兴奋,所以她把教育和分享最佳实践作为圣地亚哥种子公司的主要任务。

她最初来自堪萨斯州,她说那里到处都是农业。然而,她当时与农业没有任何联系。当她搬到南加州后,情况发生了变化,她开始对食物沙漠和食物安全感兴趣。她在圣地亚哥城市学院学习城市农业,后来在加州大学戴维斯分校获得了种子业务证书。

城市种子种植的惊人好处

圣地亚哥种子公司位于市区,离圣迭戈市中心只有四个出口,这使得布里杰特可以种植种子,而不用担心来自附近农场的不必要的异花授粉。

这个地点也让获得加州认证有机农民(CCOF)称号的艰难过程变得容易了一些。在她买地之前,她的农场从未有过商业用途,而且没有喷洒化学药品的传统农场带来的漂污风险。

对于一个没有资金支持和贷款的初创公司来说,获得有机认证是非常昂贵的,但布里杰特说,她无法想象跳过这一步。现在,她自豪地在农场的车道上挂起了CCOF的牌子。

圣地亚哥也是一个生产种子的好地方,因为那里没有季末的雷暴。保持干燥意味着霉菌不会在加工过的种子地里生长。

当圣地亚哥种子公司刚刚成立时,该地区没有其他公司生产种子。但现在,她请当地的合同种植者为她培育的品种生产种子。她说,在一个土地和水都很昂贵的地区,种植种子使农民的业务多样化。

另一个附带的好处是——因为她的农场只经营种子生产——布里杰特和她的丈夫罗杰以及她的员工可以吃种子试验剩下的任何额外的农产品。

圣地亚哥种子公司的城市位置使布里杰特育种种子不用担心来自附近农场的不必要的异花授粉或除草剂飘散。

圣地亚哥种子公司的城市位置使布里杰特育种种子不用担心来自附近农场的不必要的异花授粉或除草剂飘散。(图片来源:Criselda Yee摄影)

培育种子和选择理想性状

秋天是农场种子试验的高峰期。他们现在种植了15种西兰花、卷心菜和花椰菜,看看哪一种在南加州生长得最好。布里杰特说,就像我们的曾曾祖父在我们之前所做的那样,选择最高产的品种,培育出一种能适应我们当地条件的作物。在西南部,天气炎热,冬天非常干燥。

例如:圣地亚哥种子公司生产了一种黑色美丽的茄子,经过多年的育种,现在适合美国西南部的环境,并充分利用了该地区漫长的生长季节。相比之下,东北黑美人茄子种子适合最后一个霜冻日到第一个霜冻日之间的一个较短的季节。

布里杰特建议说,要成为一名饲养员,你不需要有遗传学硕士学位。你只需要非常敏锐的观察力。她说,“听”植物的声音,找出它在告诉你什么。布里杰特做了大量的笔记,有很多关于种子品种的资料。

一家更专注于向农民营销的种子公司正在寻找一致性、生产力和耐久表皮等特征。布里杰特寻找的是在小空间里也能很好生长的植物,能抵抗西南地区常见的植物疾病,而且味道好。

城市种子农场圣地亚哥种子公司

布里杰特寻找的植物在非常小的空间里也能很好地生长,对西南地区常见的植物疾病有抵抗力,味道好。(图片来源:圣地亚哥种子公司)

她指出,这是传家宝番茄受欢迎的原因之一。家庭园丁更BOB综合app官网链接入口关心的是味道和美丽的颜色,而不是耐久性和在短时间内获得很多番茄。

对于她公司的每一个育种项目,都事先设定了一个目标,以避免被拉向不同的方向。在过去的四个季节里,他们把时间和精力都花在了培育抗病植物上白粉病考虑到这种真菌疾病对他们地区种植番茄和葫芦的园丁来说是一个多么大的问题。BOB综合app官网链接入口

在听取了西南地区农民对他们成功种植的品种的意见后,圣地亚哥种子公司(San Diego Seed Company)现在正在试验Kajari瓜,这是一种带有条纹的绿色和奶油色的印度瓜,对白粉病的抵抗力自然很强,优于许多其他瓜类。他们正在进行多年的种植过程,将西瓜培育成种子,如果西瓜适应了该地区的独特特征,结果可能会被赋予一个新的名字,使其与众不同。

当选择一种植物来保存所需性状的种子时,种子保存者必须考虑整株植物,而不仅仅是一颗果实。以选择大小为例。布里杰特解释说,如果一株番茄植株上长着一个大番茄和一个小番茄,那么这个大番茄就没有你需要的“超级基因”。

在同一株植物上,大番茄和小番茄的种子都是一样的。不要找一个最大的番茄,要找有大量大番茄的番茄植株。

为了试吃,圣地亚哥种子公司测量了糖含量(Brix)、甜度、酸度和平衡度,并注意质地是黏糊糊的还是黏糊糊的。

有时一种植物比另一种植物长得好可能是由于环境条件而不是基因。如果种子选择者不能识别细微的环境差异——比如土壤质量和阳光直射的时间——他们可能会从植物那里得到错误的信息。

圣地亚哥种子公司的西红柿

为了测试番茄的口感,圣地亚哥种子公司测量了番茄的糖含量(Brix)、甜度、酸度和平衡度,并注意质地是黏糊糊的还是黏糊糊的。(图片来源:圣地亚哥种子公司)

种子热潮和小型购物

在冠状病毒大流行期间,种子和其他园艺用品变得难以获得。bob手机下载对于地区种子公司来说,这意味着空前的业务繁荣。圣地亚哥种子公司已经从只有布里吉特和她的丈夫扩大到8人团队。

她说,她在家里经营这家公司,每个房间都有种子。他们四分之一的种子是用ballard包装的,这是一种种子包装机,看着它工作很有趣。剩下的是用天平和勺子量出来的。这就是为什么圣地亚哥种子公司不把种子计数放在它的包装上:有人可能会在他们的种子包中多或少得到一颗豆子。

一盒小公司的有机认证种子可能要4美元,而大超市的种子只需要2美元,但这4美元是你能为你的花园做的最好的投资。那是因为它带给你的不仅仅是种子。像布里杰特这样的小型种子公司在他们的网站上提供针对你所在地区的成长建议,甚至还可以回复邮件和接听电话。这是大公司所不提供的服务。

圣地亚哥种子公司甚至每年提供一个日历,上面有当地的种子开始、初始种植和连续种植的时间表。

圣地亚哥种子公司的Brijette Peña和她的丈夫Roger。

本着小生意的精神,布里吉特和罗杰把种子从家里分拣、测量、包装和运送出去。(图片来源:Criselda Yee摄影)

每个地区的种子公司

在过去,美国各地都有地区性种子公司是一种常态。但在20世纪50年代和60年代,大型种子公司将它们全部收购,并减少了供应。

与其提供30种在特定地区生长良好的玉米品种,大公司只提供5种能在全美生长的玉米品种更有经济意义。这导致了园丁和农民种植作物的多样性的丧失。BOB综合app官网链接入口

现在,布里杰特说,我们正在看到相反的情况发生。伟大的新种子公司已经出现,它们是这个行业的强大组成部分。她还说,小种子种植者是最善良、最慷慨的人之一,他们乐于分享他们的成功秘诀,而不是把他们的专有信息保守得严严实实。

布里杰特列举了几家地区种子公司,西南部以外的种植者应该考虑一下:

  • 南风种子交换是一家合作拥有的种子公司,专门从事传家宝种子和其他开放授粉种子,重点是在中大西洋地区生长良好的蔬菜、花卉和草本植物。
  • 成熟的种子是一家东北种子公司,拥有400多种适应寒冷短暂季节的种子品种。
  • 红木种子提供了西北部的有机传家宝和开放授粉品种。他们的目录上有200种蔬菜、水果、草药和谷物,都产自加州。

想要更全面的了解,布里杰特建议查看Southern Exposure种子交易所列出的“小型种子公司”名单”。

布里杰特说,拥有一家种子公司最值得的事情是看到在她的课程和教育资源的帮助下,有人在她的眼睛里种下了种子。她还庆祝,随着越来越多的人花时间在他们的花园,他们与食物的联系越来越紧密。

布里杰特Peña亚麻

布里杰特说,拥有一家种子公司最值得的事情是看到在她的课程和教育资源的帮助下,有人在她的眼睛里种下了种子。(图片来源:圣地亚哥种子公司)

如果您还没有收听我与Brijette的对话Peña,您可以通过向上滚动页面并点击绿色栏中的播放按钮来收听。

你是否从当地种子公司购买种子?请在下面的评论中告诉我们。

和资源的链接

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第78集:为什么购买有机种子:修复破碎的食物系统,与高割种子公司的汤姆·斯特恩斯

第125集:节约种子:基本原理、益处及其他

第149集:南方曝光种子交易所:一家宗旨大于利润的种子公司

第150集:种子储蓄者交换的故事:与联合创始人Diane Ott-Whealy

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GGW第117集:种子拯救者交换

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GGW第521集:种籽的农夫

GGW第911集:高割有机种子:一颗种子改变世界的力量

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关于乔灯孩子们

乔灯'l是创造者和“乔”背后的乔园丁®。BOB体育下载网址BOB综合app官网链接入口他一生对园艺的热爱和奉献使他在长期的职业生涯中成为该国有机园艺和可持续发展领域最受认可和信任的人物之一。bob手机下载这在他作为艾美奖获奖节目《成长一个更绿色的世界》的主持人和创作者的角色中体现得最为明显,该节目是美国公共广播公司(PBS)推出的全国绿色生活方式系列节目,目前正在播出第十季。当他不在他的大的、凸起的菜圃里工作时,他可能会种植或挖掘一些东西,或花时间与他的家人在佐治亚州亚特兰大北部的有机农场。

对“182-有机城市种子种植,与圣地亚哥种子公司”的回应

  • 约翰Longard 说:

    新的传家宝不是一种矛盾修辞法吗?

  • 乔灯孩子们 说:

    嗨,约翰。根据普遍接受的传家宝时间,传家宝只有经过了这个时间才能被认为是传家宝。一旦它成功了,它就变成了“新”传家宝与“老”传家宝的对决。因此,新的传家宝一直在被添加到名单中。

  • Looperman 说:

    我们是俄勒冈州的一个小大蒜农场。我们卖大象蒜。既可以种植,也可以食用。我们从1999年就开始这么做了。我们的大象蒜是非转基因和无农药的。我们只用覆盖作物来补充土壤。不使用人工化肥。看看我们的网站。很多漂亮的照片。
    http://www.ElephantGarlicWorld.com
    我们现在正在接受订单。我们7月底开始发货。8月初。

  • 一分钱 说:

    这是很好的。我最喜欢的是传家宝山,她生长在落基山脉的高处。

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