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213-了解Hügelkultur的基础知识,与保罗·惠顿

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Hügelkultur是一种古老的园艺技术,使用木材(原木)作bob手机下载为凸起床的基层。这一概念近年来再度流行起来,但许多园丁仍然对如何以及为什么要实践hügelkultur存有疑问。BOB综合app官网链接入口幸运的是,我本周播客的嘉宾hügelkultur专家保罗·惠顿在这里与大家分享关于hügelkultur的知识,让我们有一个好的开始。

保罗是一个永久培养宣传的人YouTube而且脸谱网而在播客、演讲、研讨会、露面和写作。他住在蒙大拿州,但他的影响力遍布全球——他的网站Permies.com是目前最大的在线永续农业社区。他还写了一本书,讲的是如何在自己的花园中实现永久栽培,在你的后院建设一个更美好的世界:不要对坏人生气”。

保罗·惠顿

保罗·惠顿(Paul Wheaton)是一位永续栽培狂热者,也是一位hügelkultur专家。
(图片来源:Paul Wheaton)

Hügelkultur的发音是hoo- gull -culture,根据保罗的说法,它实际上只是“木头上的土壤”的意思。这不是hügelkultur从德语的直译,但这是美国人接受的意思,他说。更贴切的翻译应该是“山文化”。一个hügelkultur花园如果做得好,就会自动浇水,自动施肥,节省空间,而且不需要耕作。

养花园床一个月后。

一个月后的hügelkultur花园。原木为树根提供营养和水分。
(插图:礼貌的richsoil.com/hugelkultur

保罗·惠顿是如何变得Hügelkultur着迷的

保罗第一次尝试园艺是在20世纪90年代初,但在第一年就失去bob手机下载了所有的花园。他想要扭转他的命运,所以在一个夏天他读了100本园艺书。bob手机下载bob手机下载他痴迷于园艺,并继续获得了园艺大师证书。BOB综合app官网链接入口

他开始建造石头镶边的高床花园,但发现花园非常依赖他频繁的浇水,所以他想办法减少浇水次数。

当他了解到永续栽培后,这成为了他新的痴迷,他在2004年选修了第一门永续栽培设计课程。这门课是他第一次听到hügelkultur这个词的地方,但当他上网寻找更多信息时,那里什么也没有。所以保罗亲自动手,建立了hugelkultur的第一个网页。他用巨大的文化技术进行了自己的实验,并分享了他的结果。

在那些日子里,保罗还发现了一个奥地利的园丁塞普·霍尔泽,他发布了关于永久栽培的VHS磁带,他正在练习hügeBOB综合app官网链接入口lkultur——尽管塞普没有把它叫做hügelkultur。他们成为了朋友,塞普分享说,自从那些录像带之后,他的技巧有了很大的进步。

保罗在hügelkultur上看了很多博客文章和视频,这让他想说:“你让自己变得超级困难!”他的态度是hügelkultur应该是简单的——而且是免费的。

用木做的高床,上面沾满泥土

盖着土的木床。Hügelkultur只需两个简单的步骤!
(照片:保罗·惠顿)

为什么Hügelkultur对植物有益

保罗的观点是,除了氮磷钾——大量营养素氮、磷和钾——任何植物的主要营养是其他植物的渗出物。植物分泌物是植物分泌到土壤中的有机化合物。植物利用它们的分泌物影响根部附近的细菌和真菌,这一小块区域被称为根际。他认为,土壤中的菌丝体网络是在土壤中运输营养物质,使植物受益的最佳方式。

保罗强调hügelkultur是“木头上的土”,而不是“木头上的土”。无菌的泥土不会对木头产生任何影响,而活的泥土会导致木头腐烂。土壤中的微生物会在木材中创造更多的空间来储存水分和营养物质。

hügelkultur床中的木头保持水分,所以在干旱时期植物有一个水库可以利用。为了达到这一效果,保罗建议第一年按照正常花园的方式灌溉,第二年灌溉量减半,第三年及以后不再灌溉。现在,如果苗床一开始是用好的土壤建造的,第一年可能甚至不需要灌溉。但如果从泥土开始尝试建造健康的土壤第一年不要错过浇水。

两年后,Hugelkultur将花园床抬高。

一个hügelkultur花园后两年。原木的营养被植物吸收,已经严重腐烂。
(插图:礼貌的richsoil.com/hugelkultur

Hügelkultur床的正确尺寸

一张hügelkultur床并不一定要很大。创造一个2英尺高的高床,上面插着树枝,这是在实践hügelkultur(尽管需要更多的灌溉)。保罗说,在凉爽的气候下,这两英尺的高度是很好的,因为它们在生长季节的两端增加了两周时间。

以hügelkultur为例,一张床可以有7英尺高,保罗说这可以使生长季节延长一到两周。这样高的床的另一个好处是它增加了更多的生长空间,因为土堆是双面的。

是hügelkultur床底部的木头维持了土丘的结构完整性和形状。即使木头腐烂,土壤沉淀,土堆的侧边也会保持45度。

铺在草皮上的高床

保罗喜欢做大事。一个7英尺高的土堆为两边提供了生长的表面,它很好地保存了水分,所以补充浇水就变得不必要了。
(插图:礼貌的richsoil.com/hugelkultur

Hügelkultur床的正确材料

Paul建议在为hügelkultur床搭建底座时使用大原木。做大的主要原因是减少土壤与木材的接触。富氮土壤和富碳木材之间过多接触的问题是,氮会忙于分解木材,使植物无法获得氮。这被称为“氮固定”。

如果使用木屑或锯末,土壤和木材之间的接触会更多,更多的氮会被结合在一起。

保罗进一步建议为hügelkultur床引入多样性:在一个区域使用绿色干草,在另一个区域,摊开厨房的残羹剩饭,以此类推。甚至木屑也可以这样添加,从各种类型的木材-尽管木屑应该节约使用的原因如上所述。

保罗说,hügelkultur最好的木材类型是你现在就有的木材。

Hugelkultur中使用的腐烂木材

您不需要搜索特定类型的木材来创建hügelkultur床。你身边的任何木头都可以,包括已经放了很多年的腐烂的木头。
(照片:保罗·惠顿)

如何安排一张Hügelkultur床

要建造一个7英尺高的hügelkultur土堆,保罗说要从一个7英尺宽的基座开始。首先,在平地上铺上一层厚4英尺宽的原木和小树枝。接下来,挖出两边的土壤,扑通一声把土壤撒在木头上。当你移动了足够多的土壤,以至于你不能再播种木材,添加下一层木材,并再次添加土壤。重复这个步骤,直到土堆比地面高3到4英尺。因为你还在土堆周围挖了3英尺深,土堆的总高度现在是6或7英尺高。

保罗说,交替使用几层木头和土壤可以创造出一个结构完整性更好的土堆,而且还可以减少空气空洞。保罗提出的另一个提高土堆完整性的建议是,同时在长度和宽度上使用小树枝。

在网上找到的hügelkultur床的插图和照片中,大部分的土堆都是按直线建造的,而保罗的方法是创造一个波浪形状。笔直的土堆会以一种对植物有害的方式捕捉到干燥和冷却的风,而波浪土堆则不会。此外,波浪状的土堆在不同的区域会接收到不同数量的光,创造出一些植物会适应的微环境。

用朽木和泥土砌成的高床

保罗先在地面铺上一层原木,然后在上面铺上土壤,直到看不到原木为止。下一层原木覆盖在土壤上。
(照片:保罗·惠顿)

为Hügelkultur床选择农作物

hügelkultur床的顶部是最干燥的,所以那是耐受干燥土壤的作物的好地方,比如晒颈草。在土堆最潮湿的底部,种植耐潮湿土壤的作物,比如洋葱。

保罗推荐一种混合栽培:种植许多不同类型的作物,并将它们摊在土堆上,混合在一起。这个土堆不仅在不同的位置有不同的湿度水平和阳光照射,而且它的pH值也会不同。这些植物会互相支持,这种多样性会迷惑以某些作物为目标的害虫。

Hugelkultur床上全是志愿者

有些作物会在土堆上找到一个它们喜欢的地方,年复一年地“志愿”在那里。
(照片:保罗·惠顿)

Hügelkultur床能睡多久?

保罗说,在热带气候中,高温促进了微生物的活动,一张hügelkultur床可能只能维持三年。但他说,在像他所在的蒙大拿这样凉爽的气候下,这种情况可能会持续30到60年。在凉爽的气候中,土堆内的原木分解速度会慢得多,随着时间的推移,将营养物质释放到作物中——这正是我们的目标。

二十年后,花园的床变得巨大

一张20年后的hügelkultur床。
(插图:由https://richsoil.com/hugelkultur/提供)

我希望这个播客能回答你关于hügelkultur基础知识的一些问题。如果你还没听过,现在你可以通过滚动到页面顶部,点击页面标题下绿色条中的播放图标来收听这一集。

关于hügelkultur基础知识,你还想了解什么?请在下面的评论中告诉我们。

和资源的链接

本指南中的一些产品链接是附属链接。详情见下文。

第073集:如何创建一个有弹性的花园:10个关键原则

第153集:伟大土壤背后的科学

194集:查理·纳多齐的轻松园艺bob手机下载

第201集:了解再生农业和永续农业,本期节目由Jake Mowrer博士主持

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乔灯'l是创造者和“乔”背后的乔园丁®。BOB体育下载网址BOB综合app官网链接入口他一生对园艺的热爱和奉献使他在长期的职业生涯中成为该国有机园艺和可持续发展领域最受认可和信任的人物之一。bob手机下载这在他作为艾美奖获奖节目《成长一个更绿色的世界》的主持人和创作者的角色中体现得最为明显,该节目是美国公共广播公司(PBS)推出的全国绿色生活方式系列节目,目前正在播出第十季。当他不在他的大的、凸起的菜圃里工作时,他可能会种植或挖掘一些东西,或花时间与他的家人在佐治亚州亚特兰大北部的有机农场。

对“213-与Paul Wheaton一起理解Hügelkultur的基础知识”的回答

  • 福勒斯特琼斯 说:

    我可以看到这个巨大的文化????有修改和应用到其他土壤建设实践乔。类似于用千层面建造土壤的风格。尤其是在像我这样的地方踩到铁锹就会撞到石头。例如,当有人想开始高高的抬高床,但可能用土壤配方填充它们是有点超出预算。他们可以用木材填满一部分空间,然后在上面铺上土壤,随着时间的推移,随着木材的分解,再增加更多的土壤。我现在脑子里满是想法。我有很多石头和木头。繁荣!另一个伟大的播客和节目笔记!

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