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如何种植青豆?

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四季豆、四季豆、四季豆或扁豆——不管你怎么称呼这些豆科植物,它们都很容易种植,从花园里摘来的新鲜豆子也很好吃。如果你想在花园里种四季豆,下面是你需要知道的一切。

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青豆,不像去壳的豆子,是吃豆荚和所有。对于孩子和成年人来说,咬一口生青豆的嘎吱声是非常令人满意的。它们也可以蒸、焯、炒或烤,与黄油、盐和胡椒一起享用,或加入汤和炖菜中。用奶油蘑菇汤和洋葱,四季豆可以做成砂锅。青豆也是罐头制造商的最爱,因为一夏天的丰富可以享受几个月。

虽然“串串豆”这个名字在很大程度上已经流传下来,但大多数现代咖啡豆都没有沿着豆荚缝向下的纤维“串串”。“青豆”也可能是一个错误的名称,因为有黄色,紫色和多色(绿色和紫色)的snap beans以及。

乔·兰普在照看青豆

青豆是一种高产的夏季作物,也是最容易种植的粮食作物之一。

何时何地如何种植青豆

种植青豆时首先要注意的是它们是灌木豆还是扁豆。灌木豆不会像扁豆那样攀缘或缠绕。相反,灌木豆会长到一定高度,结出果实,然后停止生长。

如果种植灌木豆,计划在10天左右展开种植,这样会分散收获的时间。另一方面,扁豆会一直向上生长,直到被高温或霜冻杀死,所以没有必要错开种植时间。

绿豆种子

一定要仔细阅读种子包装,注意品种是灌木豆还是扁豆。

无论你种植的是哪种作物,在春季最后一个霜冻期后,在室外肥沃的1英寸深的土壤中播种。青豆在pH值在6.0到7.0之间的土壤中生长得最好,pH值在微酸性到完全中性的范围内。土壤测试会告诉你土壤是否在需要的地方,如果有的话,需要做什么调整。青豆也需要充足的阳光——每天至少6小时的阳光直射。

青豆也可以作为幼苗购买,或者你可以自己在室内种植。在室外移植前三周,将种子播种在无菌的种子开始混合物中,并将其保存在华氏60°至85°之间,它们将在5至10天内发芽。把幼苗放在生长光线下,这样它们就不会长腿,一旦室外土壤温度达到70°,就把它们种在室外。

在种植幼苗之前的日子里,要通过“bob全站版硬化了“第一天把幼苗放在室外短时间——半小时——然后将每天在户外的时间增加一周至10天。到这段时间结束时,植物就可以接受一整天的直射阳光了。

如果种的是扁豆,就给它们提供一个攀援的棚架。有许多花园棚架出售,但你可以自己做一个,用三到四根竹签绑在帐篷里。在每根杆子周围种上大约三颗种子或幼苗,棚架很快就会被覆盖。

对于灌木豆子,每隔4-6英寸将幼苗或种子间隔为两行,间隔12英寸,这是一种有效的生长和收获方法。

种植后立即浇水,并在地面覆盖一层2至3英寸的有机覆盖物。护根物可以在降雨和浇水之间保持水分,并在凉爽的夜晚保持土壤温暖。有机覆盖物在分解时提供营养,还能在植物叶子和土壤中的病原体之间形成屏障。

在温暖的气候条件下,在秋季作物第一次霜冻前至少10到12周在花园里播种更多的种子。

绿豆圆锥形帐篷

绿豆圆锥形帐篷是一种廉价且易于制作的扁豆棚架。

青豆的品种

一般来说,当你看到一颗标有“绿豆”的种子时,它是菜豆(Phaseolus vulgaris)的一个品种,即普通豆或法国豆。鲜红的红花菜豆是另一个品种,菜豆在幼年采摘时可以像绿豆一样享用,而且它还有一个额外的好处,那就是开着迷人的红花。

安提瓜岛是一种灌木豆,豆荚5英寸,均匀,深绿色,抗病性好。植株直立生长18英寸,55天成熟。

蓝湖极是太平洋西北地区的一种流行品种,高7英尺,豆荚6-7英寸,很受欢迎的罐装。植物成熟75天。还有一种灌木型的蓝湖,豆荚较短。

博尔萨利诺帽它是一种法国豆,豆荚呈亮黄色,长在4英寸到4.5英寸之间的时候味道最好。它是一种具有旺盛的,多产的植物,生长到20英寸高,具有良好的抗病性的灌木型豆。60天到期。

Carminat扁豆是一种扁豆,有细长的紫色豆荚,在8-9英寸时收获,虽然微甜的豆荚煮熟后会变成绿色。植物成熟需要62天

席琳在20英寸的灌木型植株上有5英寸的淡紫色豆荚。55天后成熟。

龙的舌头是一种灌木型的豆子,有着绿色的豆荚和紫色的斑点。这种豆荚在幼年时可以当菜豆吃,成熟后去壳后也可以采摘。这些植物长到24-30英寸高,60天成熟。

紫斑青豆

龙舌是一种灌木豆子,豆荚是绿色的,有紫色的斑点。这种豆荚在幼年时可以当菜豆吃,成熟后去壳后也可以采摘。

肯塔基州的奇迹是一种广受欢迎的传家宝扁豆。这种植物有6-8英尺高,银绿色的扁平直荚长到6-8英寸。70天到期。

紫色的女王改进是一种灌木型,有统一的直,紫色的6英寸豆荚,煮熟后变成绿色。这种植物长20-24英寸,耐寒。

丝绒是一种抗病的灌木型豆,有着醒目的、深紫色的、光滑的圆形豆荚,长5英寸半。植株成熟55天。

怀亚特是一种灌木型豆科植物,产量高,植株均匀,深绿色,嫩豆荚可长到6英寸半。54天到期。

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菜豆有紫色、绿色和黄色。种植几种不同种类的豆子给花园增添了许多色彩。

浇水青豆

青豆的根很浅,所以浇水是必须的。它们每周需要1英寸的水,在夏天最热的日子里甚至更多。如果预报一周的降雨量少于一英寸,就要额外浇水。

在植物底部放置浸泡软管或滴灌,并设置自动计时器,这样可以确保青豆永远有它们需要的水。只是要确保避免过高浇水,因为把植物弄湿会导致疾病,特别是如果土壤溅到树叶上。一定要在植物的根部浇水,在叶子下面。

绿豆的叶子

避免弄湿绿豆植物的叶子。潮湿的叶子会让植物病原体扎根。

施肥青豆

作为豆类,青豆与固氮细菌一起工作,为自己提供肥料。它们真正需要你做的就是把它们种在经过大量堆肥处理的土壤里。

绿豆病虫害

虽然豆子没有什么需要,但要保持警惕,防止害虫和疾病。

墨西哥豆瓢虫豆科植物中最常见的害虫,是有益的瓢虫的表亲。它有淡橙色的背部,上面有黑色的小斑点,在豆叶下产卵,孵化出黄色的幼虫,看起来像小鳄鱼。经常检查植物是否有虫卵和幼虫,用手除掉它们,或者试试印楝油。它们一旦建立起来,就很难有机地加以控制。漂浮行覆盖层是甲虫和植物之间的一个有用的物理屏障,但很难在扁豆上使用。

豆甲虫

墨西哥豆甲虫看起来像有益的瓢虫,但它们不吃蚜虫,而是吃豆叶。

蚜虫是软体的吸吮昆虫,是植物疾病的媒介。当它们吃植物叶子时,它们会排泄出蜜露,蜜露会吸引蚂蚁和其他昆虫。检查叶子背面有没有蚜虫。它们很容易被控制,只需用一股尖锐的水流将它们从植物中清除。

植物茎上的蚜虫

蚜虫是一种常见的花园害虫,有时在豆类植物上发现。幸运的是,它们很容易控制。

蓟马绿叶、花和豆荚会受损,但它们太小了,你可能看不到。一个很好的防御是保持你的花园很好地维护,因为蓟马会在杂草和植物残骸中越冬。

叶蝉是一种小型的、浅绿色或灰色的楔形昆虫,在温暖的天气中出现,通过吸走植物汁液来破坏豆叶,在这个过程中传播疾病。PyGanic 5.0是一种有机广谱接触杀虫剂,由菊属植物除虫菊素制成,是防治叶蝉的一种选择。应该有针对性地使用,以避免杀死有益的园艺昆虫。

蚕豆常见花叶病毒在树叶上形成马赛克图案,它会阻碍或杀死植物。受影响的植物应该从花园里移走并扔掉,而不是添加到堆肥中。如果花叶病毒在你的花园里已经成为一个问题,寻找抗花叶病毒的品种,并阻止昆虫,以减少病毒的传播。

豆生锈是豆类最常见的真菌病害。避免头顶浇水,不要触摸树叶或在树叶潮湿时采摘豆荚,以减少真菌的传播。一旦收获结束,移除并摧毁受感染的植物,这样孢子就不会越冬并在下一季返回。

豆生锈

真菌疾病——比如这种豆锈病——是三种主要类型中最常见的。

收获青豆

重要的是要在豆荚变硬变细之前采摘,如果它们留在植株上太久就会变硬变细。

如果你在灌木豆幼嫩的时候采摘豆荚,你可能会得到第二次甚至第三次同花顺的豆荚。对于扁豆,每周至少收获两次,以保持作物产量。

收获豆荚的理想大小因品种不同而不同,所以要注意你种植的是什么品种,什么时候可以采摘豆荚。

用双手收割,这样在你把豆荚拿开的时候,葡萄藤就不会折断。

一旦收获,可以享受新鲜的四季豆,或将它们保存在保鲜柜或容器中,整颗不洗,最长可保存一周。它们也可以冷冻或罐装。

青豆罐头

罐装保存了大量的青豆,以备日后享用。

你成功种植青豆的秘诀是什么?请在下面的评论中告诉我们。

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和资源的链接

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第167集:有机地管理植物疾病,杰夫·吉尔曼著

第168集:不用特殊装备就能保存你的收获,和特蕾莎·洛

第195集:有机地识别和控制花园害虫

第204集:为春天的成功做好准备

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Joe Lamp 'l是创造者和Joe gardener®背后的“Joe”。BOB体育下载网址BOB综合app官网链接入口他一生对园艺的热情和奉献使他在有机园艺和可持续发展方面成为全国最受认可和信任的人物之一。bob手机下载这一点在他担任艾美奖获奖节目《绿色世界》(Growing a Greener World®)的主持人和创作者时表现得最为明显。这是美国公共广播公司(PBS)推出的全国性绿色生活方式系列节目,目前已进入第十季。当他不在自己的大棚菜园里工作时,他可能会种植或挖掘一些东西,或与家人在佐治亚州亚特兰大北部的有机农场度过时光。

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